Hạn chế khoai lang khi mắc bệnh suy thận

Khoai lang được biết đến là một loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng. Đối với người bình thường, ăn khoai lang là có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên với những người có bệnh suy thận, việc ăn khoai lang có thể gây tác hại nguy hiểm.

Hậu quả của bệnh suy thận

Thận là cơ quan có vai trò như hệ thống lọc để loại bỏ chất độc và nước dư thừa ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó thận còn tham gia vào điều hòa cân bằng nội môi, thận sản xuất các hormone tham gia vào quá trình điều hòa ổn định huyết áp, tao máu,… Do đó khi người mắc bệnh suy thận, chức năng thận bị suy giảm dẫn tới khả năng lọc chất độc và nước dư thừa bị chậm, lúc này các chất tích tụ nhiều trong cơ thể gây những tác hại nguy hiểm. Các vitamin và chất khoáng dư thừa trong máu có thể làm tăng tổn thương thận.

Hạn chế khoai lang khi mắc bệnh suy thận

Hạn chế khoai lang khi bị bệnh suy thận

Khoai lang rất giàu vitamin và khoáng chất như kali, canxi,… Đối với người mắc bệnh suy thận, việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng là cực kỳ cần thiết, đặc biệt là kiểm soát thực phẩm chứa nhiều kali và vitamin A, hai chất hàng đầu có trong khoai lang.

Khi chức năng thận suy giảm, khả năng đào thải kali ra khỏi cơ thể bị giảm sút, mà ion kali rất nhạy cảm với tim, chỉ cần tăng một lượng nhỏ cũng có thể gây nguy hiểm trên hệ tim mạch: rối loạn nhịp tim, đau tim, hoặc nặng hơn nữa là ngừng tim. Với người mắc bệnh suy thận, nồng độ kali nên được kiểm tra hàng tháng và luôn duy trì nồng độ kali máu ở độ an toàn.
Cũng giống với kali, vitamin A với lượng nhiều trong cơ thể có thể gây phù nề và tổn thương gan.

Chính vì vậy, với những người mắc bệnh thận nên hạn chế thực phẩm chứa nhiều kali, vitamin A như khoai lang, chuối,…

Khánh Chi