Uống Soda gây hại cho sức khỏe

Soda là đồ uống ngọt có gas, chuyên dùng để giải khát và do có chứa nước và CO2, nên nó làm cho người ta có cảm giác như giảm cơn khát. Bản chất soda không có hại nhưng kết hợp với đường, phụ gia nên gây bất lợi cho cơ thể. Soda nếu bị lạm dụng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe như tăng cân, gia tăng bệnh tiểu đường, gây sỏi thận, suy thận, tăng huyết áp, loãng xương, hại gan, gây rối loạn tiêu hóa. Do đó việc sử dụng soda không nên thay thế nước uống hàng ngày. Theo số liệu thống kê một người Mỹ mỗi năm dùng tới 57 gallon soda (gần 260 lít)  bởi vậy tỷ lệ béo phì tăng cao, đặc biệt là trẻ em.

1. Soda hoàn toàn không có lợi cho cơ thể

Sở dĩ nói như vậy là vì soda không có chứa dưỡng chất hữu ích, chỉ có nước và đường tinh lọc.

2. Làm tăng cân, béo phì

Cứ uống 1 lon soda 330 ml/ngày thì một tháng tăng khoảng 1 pao trọng lượng (0,45 kg), đặc biệt là nhóm người trẻ tuổi.

Lạm dụng soda gây béo phì

3. Gia tăng bệnh tiểu đường

Béo phì do lạm dụng soda sẽ dẫn đến tình trạng mắc bệnh tiểu đường. Soda không chỉ làm tăng mỡ mà nó còn làm cho cơ thể xử lý đường gặp khó khăn. Bằng chứng do tiêu thụ quá nhiều soda nên tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 của người Mỹ tăng 3 lần, từ 6,6 triệu người (1980) lên 20,8 triệu như hiện nay. Các chuyên gia Bệnh viện phụ sản Brigham đã làm nghiên cứu ở 51.000 phụ nữ và phát hiện thấy khi nghiên cứu được bắt đầu năm 1991, không ai trong số những người này mắc bệnh tiểu đường nhưng 8 năm sau đã có 741 người mắc bệnh, 83% trong số này mỗi ngày uống trên 1 lon, riêng nhóm uống 1 lon/ tháng thì không mắc bệnh.

4. Suy yếu và gia tăng bệnh loãng xương

Thay vì uống sữa, những người thường xuyên uống soda sẽ làm suy yếu xương và gia tăng bệnh loãng xương. Trẻ nhỏ nếu uống nhiều soda (đặc biệt là coca) sẽ làm chậm quá trình phát triển của xương. Cách đây thế kỷ trẻ em Mỹ uống 3 cốc sữa và1 cốc soda/ngày nhưng nay tỷ lệ này ngược lại do vậy tỷ lệ loãng xương của người  Mỹ tăng vọt tới 44 triệu. Lý do soda là thủ phạm làm giảm thành phần canxi của xương.

5. Gia tăng bệnh răng lợi

Theo nhiều nghiên cứu thì soda là thủ phạm ăn mòn men răng, tăng bệnh sâu răng tới trên 3 lần. Thủ phạm chính là tính acid của soda, nó còn mạnh hơn cả đường có trong bánh kẹo. Vì vậy giới nha khoa khuyến cáo ngay từ khi còn nên hạn chế uống soda, nước mềm có chứa đường.

6. Phá hủy thận

Qua nghiên cứu ở nhóm tình nguyện, các chuyên gia ở ĐH Purdua Mỹ phát hiện thấy soda làm tăng rủi ro mắc bệnh thận rất cao so với đồ uống không có chứa soda. Nó làm tăng quá trình hình thành sỏi thận do tính acid cũng như sự mất cân bằng khoáng chất, bắt cơ thể phải huy động canxi từ xương để chống lại axit, cuối cùng là thải vào nước tiểu và tạo ra những cục sỏi thận. Qua nghiên cứu có ở 465 người mắc bệnh thận mãn tính và 467 người khỏe mạnh, các nhà khoa học phát hiện thấy những người uống trên 2 lon coca/ngày thì mức độ mắc bệnh sỏi thận mạn tính tăng trên 2 lần.

7. Làm tăng huyết áp

Giống như rượu, nhóm người nghiện soda không chỉ mắc bệnh cao huyết áp mà còn làm tăng chứng ợ chua từ dạ dày lên miệng.

8. Mắc hội chứng trao đổi chất

Đây là hậu quả của việc lạm dụng soda, cola, hiện tượng thường thấy là mắc nhiều bệnh nan y liên quan đến trao đổi chất như huyết áp cao, béo phì, mỡ máu cao và bệnh kháng insulin.

9. Gây hại cho gan

Một trong những rủi ro lớn nhất của nhóm người lạm dụng soda là làm tăng nguy cơ mắc bệnh xơ gan,  gan phải làm việc quá tải theo cơ chế giống như những người nghiện rượu.

10. Gây bệnh hệ thống tiêu hóa

Soda là loại thực phẩm giàu axit và đường, cả hai chất này kết hợp với nhau sẽ gây ra những phản ứng bất lợi cho cơ thể. (Độ pH của soda là 2,5). Trước khi axit trong soda đi vào dạ dày thì nó đã đi qua hệ thống tiêu hóa, gây ra những hiện tượng bất lợi, nhất là gây bỏng lớp lót trong miệng, trong thực quản và gây ra nhiều bệnh về đường tiêu hóa.

11. Gây mất nước

Một trong những nhược điểm của soda là gây mất nước vì nó có chức năng như chất lợi tiểu. Cả cafein lẫn đường đều gây mất nước. Lý do làm tăng lượng dịch thải, đường có nhiệm vụ kéo nước của cơ thể ra ngoài, nó ép thận phải làm việc nhiều để đưa lượng đường dư thừa ra khỏi dòng máu và hậu quả làm cơ thể mất nước.

12. Hàm lượng cafein cao

Uống nhiều soda sẽ làm tăng lượng cafein trong máu, gây mệt mỏi, khó chịu căng thẳng, mất ngủ, đi giải nhiều, tim đập nhanh và nhiều tác hại lâu dài khác.

13. Tích độc trong cơ thể  

Một trong những độc tố nguy hiểm cho cơ thể từ soda là aspartame. Đây là chất làm ngọt nhân tạo được sản xuất từ 3 loại hóa chất là aspartic acid, phenylalanine và methanol. Sở dĩ aspartame được dùng là vì nó có độ ngọt gấp 200 lần so với đường viên và mặc dù được xem là phụ gia an toàn nhưng nếu cho vào thực phẩm thì rất nguy hiểm, nhất là khi lạm dụng. Nó có thể bẻ gãy thành phenylalanine, aspartic acid và methanol, sau đó chuyển hóa tiếp thành formaldehyde và formic acid hay còn gọi là carcinogen, chất gây ung thư nguy hiểm. Đến nay người ta đã phát hiện thấy 92 rủi ro sức khỏe có liên quan đến việc tiêu thụ aspartame.

14. Phá hủy tế bào

Các nhà khoa học Anh đã tiến hành nghiên cứu và phát hiện thấy chất bảo quản E211 hay còn gọi là sodium benzoate có trong nước soda hiệu Fanta và Pepsi Max đã can thiệp tới chức năng vốn có của chuỗi AND trong cơ thể và gây phá hủy tế bào.

15. Nên sử dụng đồ uống có lợi thay cho soda

Mặc dù soda là đồ uống ngon mắt, ngon  miệng và dễ uống nhưng giới chuyên môn khuyến cáo mỗi ngày một người không nên dùng quá 20 gam đường tinh luyện có trong đồ uống này. Tốt hơn là chuyển sang dùng các loại đồ uống khác có lợi cho sức khỏe như nước lọc, chè xanh, chè thảo dược hoặc 100% nước ép hoa quả.