Dược sĩ Thanh Huyền
Thận đóng vai trò là bộ lọc máu tự nhiên trong cơ thể, và các chất thải theo niệu quản được dẫn đến bàng quang để thải ra ngoài. Trong việc tạo ra nước tiểu, các quả thận bài tiết các chất thải, tái hấp thụ nước, glucose và các axít amin. Thận cũng sản xuất các hormone như calcitriol, renin và erythropoietin,... Do vậy khi chức năng thận bị suy giảm hay suy thận thì sức khỏe bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Nguyên nhân và triệu chứng suy thận
Các yếu tố và thói quen gây ảnh hưởng đến thận như: Uống nhiều thuốc giảm đau, lười uống nước, ăn nhiều muối, nhịn tiểu, uống trà đặc, uống nhiều nước ngọt và nước có gas, ăn quá nhiều...
Các dấu hiệu khi thận hoạt động không tốt:
+ Xuất hiện bọng quanh mắt.
+ Sưng ở chân.
Chân sưng phù là dấu hiệu thận suy yếu
+ Khó khăn khi đi tiểu: đi tiểu không đều, đau khi đi tiểu.
+ Lượng nước tiểu giảm.
+ Người yếu, mệt mỏi…
Món ăn cho người suy thận
Để giúp chức năng thận khỏe ngoài loại bỏ và hạn chế các thói quen gây ảnh hưởng tới thận thì chúng ta có thể tăng cường một số món ăn giúp bổ thận:
Các món ăn gồm cá, lòng trắng trứng
+ Các loại cá béo gồm cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu… chứa nhiều omega-3, có tác dụng chống viêm nên có thể làm giảm các vấn đề về thận.
+ Lòng trắng trứng cung cấp nhiều protein chất lượng cao và các axit amin thiết yếu rất tốt cho thận. Trong lòng trắng trứng chứa protein lành mạnh và ít phốt pho hơn các thực phẩm khác.
Các loại rau xanh, trái cây
Nguyên nhân: Trái cây và rau quả giúp thận loại bỏ axit dư thừa ra khỏi cơ thể và bài tiết trong nước tiểu.
+ Bắp cải có hàm lượng vitamin K, vitamin C, chất xơ, vitamin B6 và axit folic… cao giúp thanh lọc máu và thải độc cho thận.
+ Bí ngô là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và là bài thuốc hiệu quả đối với bệnh nhân tiểu đường, suy thận và giúp cơ thể phục hồi tuyến tụy. Bí ngô chứa nhiều tinh bột nhưng chỉ số đường huyết (GI) rất thấp, do đó nó làm giảm lượng đường trong máu giúp quá trình lọc máu ở cầu thận được dễ dàng hơn.
