Chế độ dinh dưỡng

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, những người bị cao huyết áp, suy thận, viêm cầu thận, mỡ máu cao, thừa cân béo phì và đái tháo đường cần đặc biệt chú trọng đến việc ăn uống.

Dưới đây là Top 8 thực phẩm tốt cho sức khỏe của thận mà bạn nên chú ý và đừng bỏ qua.

Triệu chứng của suy thận có thể chỉ xuất hiện khi chức năng thận còn lại 1/10 so với mức bình thường. Suy thận thường diễn biến kéo dài, âm ỉ với biểu hiện đặc trưng như: Sưng phù, mệt mỏi, xanh xao, đau đầu, chán ăn, buồn nôn, tiểu nhiều lần, xét nghiệm thấy tăng creatinin huyết hoặc có protein niệu...Để phòng ngừa, tránh làm chậm tiến trình suy thận sang giai đoạn nặng, người bệnh không nên ăn quá nhiều những thức ăn giàu canxi như nghêu, sò, tôm, cua... vì canxi có thể kết tinh thành sỏi thận. Những thức ăn có nhiều acid oxalic có trong khế, quả me chua, rau dền, rau sam... cũng nên hạn chế. Đặc biệt, ăn mặn sẽ dẫn tới cơ thể hấp thu nhiều muối, nước làm rối loạn cân bằng nước trong cơ thể. Uống nhiều nước là biện pháp hiệu quả để giúp thận lọc chất độc, cặn bã có thể tạo thành sỏi thận ra ngoài tốt hơn. Ngoài ra, không nên dùng nhiều thức uống lợi tiểu như trà, cà phê vì có nguy cơ làm mệt thận, tạo sỏi thận.Đối với bệnh nhân đã được chẩn đoán suy thận mạn, bệnh sẽ tiến triển nặng dần theo thời gian. Đến giai đoạn cuối, bệnh nhân phải can thiệp bằng phương pháp lọc máu ngoài thận để duy trì cuộc sống. Tuy nhiên, nếu bệnh nhân suy thận được phát hiện sớm, điều trị kịp thời thì sẽ có tác dụng bảo tồn, làm chậm diễn tiến suy thận, kéo dài thời gian chưa phải chạy thận.

Suy thận có nhiều cấp độ khác nhau nhưng bắt buộc phải có chế độ ăn uống rất nghiêm ngặt. Nếu không tuân thủ các chế độ ăn đặc biệt này bệnh sẽ có nguy cơ nặng lên và dẫn đến những biến chứng khác nhau.

Có nhiều nguyên nhân gây tổn thương thận, trong đó hai bệnh gây biến chứng suy thận nhiều nhất là tiểu đường và tăng huyết áp. Vì vậy người bệnh cần khám kiểm tra sức khoẻ định kỳ theo chỉ định của bác sĩ để phát hiện bệnh và điều trị sớm khi chưa có triệu chứng lâm sàng.

Kali là một chất khoáng rất cần thiết cho dinh dưỡng và sức khỏe. Hàng ngày, để nhận được lượng kali tối thiểu không khó nếu chúng ta ăn đa dạng các loại thực phẩm trong đó nguồn thực phẩm thông thường cung cấp Kali như bột đậu nành, trái cây khô, các loại hạt khô có dầu, cá hồi, gan, chuối…

1. Không thích uống nước

Ở những bệnh nhân suy thận nặng, để “sống chung” với bệnh đến cuối đời, ngoài chạy thận thì việc chọn lựa những thực phẩm hàng ngày cũng đóng một vai trò rất quan trọng. Chạy thận nhân tạo cần tuân thủ việc hạn chế ăn thực phẩm giàu kali, hạn chế đạm, muối.