Bác tôi bị suy thận giai đoạn đầu, chưa chạy thận, mới đang dùng thuốc điều trị. Bác tôi thì rất thích gạo lứt nhưng có nhiều thông tin trái chiều. Cho tôi hỏi người suy thận có nên ăn gạo lứt không? (Đặng Hiền, Quảng Ninh)
Trả lời:

Chào bạn! Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi!

Gạo lứt là loại gạo được xử lý ít hơn so với gạo trắng thông thường và giữ lại lớp cám bên ngoài hạt gạo. Gạo lứt là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Gạo lứt cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn gạo trắng thông thường, bao gồm đạm, kali, magie, sắt, kẽm và vitamin B.

Do gạo lứt chứa nhiều kali hơn gạo trắng thông thường nên người suy thận cần hạn chế trong chế độ ăn uống để tránh tăng hàm lượng kali trong máu. Tình trạng kali máu cao có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như rối loạn nhịp tim và suy thận nặng hơn.

Ngoài ra, người suy thận cũng cần hạn chế lượng đạm trong chế độ ăn uống, do đó cần ăn gạo lứt hợp lý để tránh tăng tải đạm cho thận. Nếu người suy thận ăn gạo lứt quá nhiều, sẽ gây áp lực cho thận và làm suy giảm chức năng của chúng.

Vì vậy, người suy thận nên ăn gạo lứt một cách hợp lý và kết hợp với các loại thực phẩm khác để đảm bảo sức khỏe. Đặc biệt, nên kết hợp sử dụng sản phẩm Ích Thận Vương chuyên dùng cho người suy thận. Nếu còn thắc mắc nào, hãy bình luận để được giải đáp!

Chúc gia đình bạn sức khỏe!

Chuyên gia Thận Tiết niệu